不論工藝技術(shù)高低，加工規(guī)模大小，紅薯淀粉加工的入行門檻低，農(nóng)村地區(qū)的加工方法簡單隨意，自家種的有紅薯，準備好一臺打粉機、大缸、紗布吊包就可以動手做了。

但是如果想要正式的開一家淀粉廠，就不能依靠這么原始的方法了，需要一段時間的準備籌劃才能正式入行。那么，新用戶想要新開一家紅薯淀粉加工廠，需要哪些基礎(chǔ)淀粉加工設(shè)備？

一.預處理設(shè)備

預處理設(shè)備主要指原料整理清潔工作的設(shè)備，包括原料除草、除雜、去石、去土、藤蔓、編織袋、鐵器等無關(guān)雜物，確保紅薯的清潔到位，后續(xù)粉碎過濾更輕松。

預處理設(shè)備主要有：干洗去土機、斜鼠籠清洗機、槳葉式清洗機、輸送上料機、去石機等。

二. 粉碎過濾設(shè)備

粉碎是為了把原料破碎，提取其中的淀粉。而原料中還包含其他粗纖維、脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，道道過濾設(shè)備就是將這些物質(zhì)濾凈排出，才能保證淀粉的純凈度。

粉碎過濾設(shè)備主要有：曲網(wǎng)擠壓制粉機、銼磨機、溢流機、離心篩、微濾機、細濾機、除砂除泥器等。

三. 濃縮分離設(shè)備

濃縮分離設(shè)備的工作目的與傳統(tǒng)工藝中沉淀池的作用是一樣的，將黃粉、油粉、果膠質(zhì)分離去除，將淀粉的濃度、精度再提升，達到優(yōu)質(zhì)淀粉的品級。這種設(shè)備也是專業(yè)淀粉廠才會配備的。

四. 脫水干燥設(shè)備

前段的淀粉加工用到了大量的水，到了后期工段就需要再進行脫水處理，將淀粉充分干燥，達到儲存運輸?shù)哪康?，否則淀粉中水分含量過多，容易腐壞霉變。

脫水干燥設(shè)備主要有：真空脫水機、氣流干燥機。

五. 包裝設(shè)備

干燥好的淀粉看后續(xù)用途是散裝還是稱重打包，購置一臺自動包裝機即可。

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