行業(yè)知識
淀粉加工中,原料經(jīng)過多級清洗,為啥后續(xù)還需要除雜設(shè)備?
2019-07-08
好多咨詢淀粉加工設(shè)備的朋友對有一個問題有疑問,就是原料已經(jīng)經(jīng)過多級清洗了,為什么后續(xù)工段還要配置除泥或除砂器?是前面的清洗設(shè)備效果不好嗎?今天小編就來為大家解答疑惑。
我們先來看一下淀粉加工的典型工藝及流程圖:

可以看到薯類淀粉加工從原料接收過來后,先經(jīng)過了四級清洗,原料的表層泥沙以及芽眼裂痕位置的大部分泥沙已經(jīng)清洗得差不多了。輸送至曲網(wǎng)擠壓型制粉機制粉過程中,設(shè)備對淀粉漿還會進行四級淘洗處理。其實到這里,淀粉漿已經(jīng)很干凈了,對于淀粉白度和精度要求低的廠家可以不需要后續(xù)除雜設(shè)備。

但如果想要生產(chǎn)高質(zhì)量的精白淀粉,那就必須還要配置除雜設(shè)備。因為前面清洗過程中會遺漏微量砂礫,還有一些面砂,他們是跟淀粉顆粒差不多大小的泥沙,前面工段是很難去除的。這就必須配備專門的除砂器除泥器,才能保證淀粉精白細膩,一旦處理的不夠精細,成品淀粉口感就會比較生澀,牙磣。

雖然后續(xù)配備專門的除雜設(shè)備會增加一定成本,但從長遠來看,保證質(zhì)量永遠是企業(yè)做大做強關(guān)鍵一步!
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