紅薯淀粉的加工方式多種多樣,不過現(xiàn)在更多還是自動機(jī)械化加工或半人工+機(jī)械的方式,區(qū)別在于加工時間、步加工驟的簡化等處。食用紅薯淀粉有品級之分,為此紅薯淀粉加工設(shè)備的配置、價格也有等級劃分。自動化程度越高的紅薯淀粉加工設(shè)備生產(chǎn)的紅薯淀粉精度、純度高,能達(dá)到工業(yè)級別,更多用于醫(yī)藥、化工行業(yè),這樣的淀粉加工設(shè)備也比較貴,基本成套設(shè)備都是高配置,價格在50-100萬上下。
市面上以加工粗淀粉為主的小型淀粉廠、農(nóng)戶作坊的淀粉加工用戶可以選擇配置中等的實(shí)用型、經(jīng)濟(jì)型紅薯淀粉加工設(shè)備,投資不太大,預(yù)計(jì)在10-20萬之間。這樣的淀粉精度不是特別高,但能做到無摻雜、無磣口感、色澤潔白,細(xì)膩均勻的品質(zhì)要求,對于普通加工戶食用級別淀粉來說也夠用。
紅薯淀粉加工的流程是:清洗-粉碎-過濾凈化-除砂除泥-濃縮精制-真空脫水-烘干。
當(dāng)然,由于每個人的實(shí)際加工情況不一樣,對于淀粉品質(zhì)和對淀粉加工設(shè)備的自動化程度要求不同,在淀粉加工設(shè)備的配置和數(shù)量選擇上有很多種方案,可以只配備粉碎過濾設(shè)備,也可以只不要淀粉烘干機(jī),這些都是可以的。都是根據(jù)你的選購要求再加上合理建議去配套淀粉加工設(shè)備。具體的固德威可以量身定制,靈活搭配。
全套的紅薯淀粉加工設(shè)備有以下幾種:
1. 紅薯清洗機(jī):清洗方式不同,可分為干洗機(jī)、揉搓淘洗機(jī)、輸送清洗機(jī)
2. 紅薯粉碎設(shè)備:曲網(wǎng)擠壓型制粉機(jī)和溢流淘洗式制粉機(jī)
3. 淀粉過濾設(shè)備:細(xì)濾機(jī)、微濾機(jī)、離心機(jī)
4. 淀粉凈化除雜設(shè)備:除砂器、除泥器
5. 淀粉分離設(shè)備:旋流站
6. 淀粉脫水機(jī):真空脫水機(jī)
7. 淀粉干燥機(jī):氣流式烘干機(jī)
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