中華人民共和國輕工業(yè)部1993-10-05批準(zhǔn)

 

㈠ 適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以木薯、馬鈴薯為原料，經(jīng)加工制成的工業(yè)淀粉。

㈡ 引用標(biāo)準(zhǔn)
GB6682 實驗室用水規(guī)格

GB8170 數(shù)值修約規(guī)則

GB12097 淀粉白度測定方法

GB12309 工業(yè)玉米淀粉

GB/T120707 工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量分等導(dǎo)則

㈢ 質(zhì)量要求
⒈ 感官要求

 

⒉ 理化指標(biāo)

 

㈢ 檢驗規(guī)則

⒈ 同一生產(chǎn)期內(nèi)所生產(chǎn)、經(jīng)包裝出廠的，具有同一批號和同樣質(zhì)量證明書的淀粉，為同一批次產(chǎn)品。

⒉ 生產(chǎn)廠必須按本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定逐批進(jìn)行檢驗，并應(yīng)附有質(zhì)量檢驗部門出具的產(chǎn)品質(zhì)量合格證，方能出廠。

⒊ 受貨方在接到貨時，有權(quán)從該廠產(chǎn)品中抽取樣品，按本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行檢驗。

㈣ 標(biāo)志、包裝、運輸、貯存

⒈ 產(chǎn)品標(biāo)志、標(biāo)簽。產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)志按GB7718執(zhí)行，并明確標(biāo)出淀粉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等級的代號，外包裝上的文字內(nèi)容與圖示應(yīng)符合GB191標(biāo)準(zhǔn)。

⒉ 包裝

⑴ 產(chǎn)品的包裝必須袋質(zhì)結(jié)實，標(biāo)簽清晰整潔，袋口密封，能保證在裝卸、運輸和貯存過程中無破漏現(xiàn)象，用于食品工業(yè)的產(chǎn)品包裝袋還必須符合食品衛(wèi)生的要求。 ⑵ 袋裝淀粉質(zhì)量50kg以下，允許公差為±0.3%；50kg以上，允許公差為±0.2%。

⑶ 運輸。運輸設(shè)備要潔凈衛(wèi)生，無其他強烈刺激味，運輸時，必須用篷布遮蓋。不得受潮，在整個運輸過程中，要保持干燥、清潔，不得與有毒、有害、有腐蝕性物品混裝、混運，避免日曬和雨淋。裝卸時，應(yīng)輕拿輕放，嚴(yán)禁直接鉤、扎包裝袋。

⑷ 貯存。存放地點應(yīng)保持清潔、通風(fēng)干燥、陰涼、，嚴(yán)防日曬、雨淋，嚴(yán)禁火種。不得與有毒、有害、有腐蝕性和含有異味的物品堆放在一起。產(chǎn)品包裝袋應(yīng)放在離地100mm以上的墊板上，堆垛四周應(yīng)離墻壁500mm以上，垛間應(yīng)留有600mm以上的通道。