小型低成本的紅薯淀粉加工模式，經常出現的問題就是淀粉不夠干凈、淀粉不純、口感不好等，若泥沙雜質含量過高，不但淀粉品質不達標，還會影響到粉條粉絲的加工制作，容易出現粉絲不成型、易斷條的情況。

這些問題出現的原因基本上都是沒有使用專業(yè)的紅薯淀粉加工設備，重要步驟---淀粉凈化和除泥除砂的過濾工作沒有做到位。若是按照機械化的紅薯淀粉加工流程來走，很簡單就能分離清除泥沙，只需要配備一套專業(yè)的除泥器除砂器就夠，淀粉漿液經過粉碎和初步過濾后，經管道泵入除泥除砂設備中，兩道工序保證淀粉中的泥沙充分去除，能夠大幅度提高淀粉的純凈度和精白度。

不過對于小成本的紅薯淀粉加工作坊來說，更多是采用傳統(tǒng)的沉淀法來進行淀粉過濾，若是不具備購買專業(yè)除泥沙設備的能力，就可以考慮使用以下幾種方式來進行淀粉的凈化與泥沙過濾。

1. 認真多遍的清洗紅薯。先將紅薯原料充分浸泡，手工搓洗+多遍沖淋，將紅薯表層附著物洗凈，減少泥沙殘留。

2. 多次沉淀，多次分離。傳統(tǒng)的沉淀法是存于池中的混合淀粉漿液靜置一段時間后，由于比重不同，混濁液與淀粉顆粒逐漸分離，黃油粉與雜質顆粒物漂浮于上層，需要及時排出。反復幾次的沉淀，可以將這些物質大比例的排出，不過比之專業(yè)除泥除砂器來說，仍會有泥沙殘留。

3. 沉淀后撈出的淀粉塊底部會有細小沙土殘留，一定要認真檢查，手動清理掉。

4. 建造合格的晾曬場，能夠遮風避雨。有條件的廠家即便不使用淀粉烘干器，選擇自然烘干的方式，也要注意烘干場地的選擇，遠離通道路口，防止塵土砂石飛揚，進一步污染淀粉。

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